万家欢的承诺
服 务 承 诺
一、 秉承“用心服务、满意客户、务实创新、天天进步”的宗旨;
二、 坚决维护贵公司的利益,竭力持续改善贵公司职工的饮食质量。保证卫生和并对贵公司食堂卫生问题负全面责任;
三、 全天候按时服务,风雨不改,不误工时如因就餐时间问题造成贵公司生产损失,一概由我方承担责任;
四、 以质量求生存;多品种服务,顾及五湖四海的朋友不同的口味;多元化服务,满意于不同区域的饮食文化;
五、 没有短期行为限制利润率,以永续服务求财富积累,若服务期间在某餐伙食未能达到协议标准,那么贵公司可以扣除本公司当天的部分伙食费;
六、 开放式经营,接受各方监督。
卫 生 承 诺
一、 个人卫生做到四勤: 勤洗手、剪指甲; 勤洗澡理发; 勤洗衣褥; 勤换工作服和不能化妆上班;
二、 厨房及餐厅环境卫生采取四定原则: 定人、 定物、 定时间、 定质量;
三、 厨具食具实行五过关: 一洗、二刷、三冲、四xd、五保洁;
四、 原料到成品实行四不制:
1、采购员不买腐烂变质、过期的原料与食品; 2、验收员不收腐烂变质、过期的原料与食品; 3、配送人员不送腐烂变质的、过期的原料与食品; 4、加工人员(厨师、厨工)不用腐烂变质、过期的原料与食品;
五、 成品食物存放实行四隔离:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物隔离;不同类的食物隔离。
六、当您需要我们的时候,只需要给我们一个电话,接下来的工作由我们来完成…
公司名称:万家欢(杭州)餐饮管理有限公司
电话:0571-89310758
工作手机:13600537866
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E-mail:wjh@