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糕点制作、生日蛋糕裱花

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西点专业（中级班）半年所学课程：营销与管理，饼物的设计，面包学习美式、法式、台式、软质、脆皮等90个品项，蛋糕学习海绵类、戚风类、糖油拌合类等45个品项；中西式糕点学习混酥类、油炸类、泡沫类等35个品项制作，各式月饼学习，包括广式、苏式、台式、潮式等；艺术蛋糕学习，立体、平面、手拉杯等多款多边形蛋糕，水果巧克力、喷枪、雕刀制作各款蛋糕。学校地址：陕西省西安市未央大学城陕西科技大学生活区后街1号学校网址：学校联系电话：029-86672918 86525470 联系人：赵老师杨老师

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