青岛糕点培训|青岛糕点培训学校|青岛佳境蛋糕培训学校(图)
青岛蛋糕学校 青岛糕点培训学校 青岛西点培训 青岛面点培训 佳境职业培训学校是由青岛市劳动局及国家主管机构批准的一所专业的高级技术培训学校。佳境学校是青岛市{zj1}规模、zzy的职业技能培训基地,学校实力雄厚,独特的教学模式、{yl}的师资,吸引全国各式学员慕名前来学习。我校以重德育才为己任,以社会需要为目的,致力于社会各界合作,向社会输送{yl}的职业技能人才。在刘建平老师的带领下,成绩显著,获得业内人士的肯定,毕业生就业率达{bfb}。本专业属定向培养,受上百家食品公司委托,公司有:台湾元祖、青岛皇家食品公司、青岛笑蕾食品公司……学生毕业后马上即可进入各大食品公司就业。
佳境学习采用店内环境模式教学,每个学员全部实践操作,老师手把手教学,使每个学员都能够达到自主操作,独立开店创业能力,每个学员入学时全部签青岛市劳动局包教、包会、包分配合同,如学不会可免费再学,直到学会为止。
裱花师特级培训班(生日蛋糕高级培训班)
专业蛋糕裱花特训班由广东裱花西点大师刘建平老师亲自传授蛋糕裱花技艺,是一种半军事化管理的强化训练班,本学校有宿舍、食堂,每位学员赠送工作服一套、蛋糕工具一套并赠送全部的学习资料及宣传画。
训练要点:
每人一个转盘,全部实践操作,老师手把手教学,所有学员签到青岛市劳动局,包教、包会、包分配合同,学不会可免费再学,止到学会为止。
裱花师特级培训班:高级班
编号 课程 课程内容 课时
1 水果蛋糕 学习地球、树叶、球速、心形、五星、薄片、网格和笑脸等基础巧克力配件制作,水果切片,卷制,皮球雕刻,球型挖法,花瓣雕刻,扇形雕法,菠萝形状,唇形雕法等水果雕刻手法,6款水果蛋糕的制作。 1天
2 色彩理论 学习食用色素和其他颜料(染料)的区别、色彩的重要性、色彩定义、色彩分类、色彩属性、色彩混合、色相环配色方法、色彩对比、色彩心理、色彩象征、色彩调和......等色彩理论知识。 1天
3 形体理论 学习形体构成,形体基本元素,各个元素特征和象征意义,设计手法......等形体理论知识。 半天
4 设计训练 学习蛋糕设计概念、设计过程、稿件绘画、作品调和......等设计理论。2款主题蛋糕的设计制作。 1天
5 切件蛋糕 学习4盘4款切件蛋糕的制作。 半天
6 迷你蛋糕 学习2款迷你蛋糕的制作。 半天
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