河南蛋糕培训学校|河南蛋糕培训学校学习内容:1、蛋裱花 :喜庆蛋糕,多层蛋糕的制作,节日蛋糕、寿糕、欧式蛋糕、水果蛋糕、十二生肖的制作、各种花卉的制作、平面图的画法,松鹤,老寿星的制作,老寿婆的制作,梅花鹿的制作,半立体十二生肖的做法,仿真生肖的制作,平面寿桃和立体寿桃的做法,字的写法、色彩的搭配等。2、面包类:甜面包、咸面包、丹麦面包、牛角面包、油炸面包,天蚕面包,金沙面包,别司忌,汉堡,三明治,叶片面包,德国蜂蜜面包,红糖面包,起司面包,丹麦吐司,大理石吐司,甜吐司,白吐司,肉松包、奶酥包、奶油面包、热狗面包、油炸面包、墨西哥面包、韩式烤馍调理面包等。3、蛋糕类:鸡蛋糕,酥皮蛋糕、虎皮蛋糕、纹身蛋糕、马赛克蛋糕、肉松蛋糕、天使蛋糕、枣沙蛋糕、大理石蛋糕、牛利,新月,小瑞士卷,草莓蛋糕,西洋蛋糕,香酥蛋糕,起酥蛋糕,巧克力蛋糕,蛋黄派,花生派,牛油蛋糕,戚风蛋糕、慕斯蛋糕等。4、西点西饼类:曲奇饼、巧克力曲奇,葱油曲奇,果仁曲奇,杏仁酥,芝麻酥,杏园饼干,葱油饼、椰子饼、桃酥、凤梨酥、蝴蝶酥、老婆饼、蛋黄酥、巧克力曲奇、果仁曲其等。5、塔类:水果塔、椰塔、蛋塔、核桃塔,红豆塔,肉松塔,泡芙等。6、月饼类:广式月饼、苏式月饼、冰糖月饼,五仁月饼,百果月饼,巧克力月饼,蛋黄月饼,台式月饼、冰皮月饼、油炸月饼、黄金月饼等。7、油炸类:梅豆角、蜜三刀、开口笑、蛋酥麻花,脆麻花,江米条,等。8、冷饮类:冰粥、刨冰、珍珠奶茶、奶昔、果冻杯等。?郑州北京饭庄厨师学校是中原{wy}一所厨师专科学校,曾有“中原{dy}、郑州{zd0}”的美称,六大优势唯与争锋。(1)师资队伍强大,名师执教(2)教学重在实践,强化动手能力(3)教学菜系分开,强调色、香、味、型突出风味特点(4)封闭式教学管理,确保学生学习安全(5)参加公益活动,参赛活动遍及全国各地(6)bycsz上岗,百分百安排工作。有道是民以食为天,烹、调、烤、煎、炸、爆、炒永伴人生,餐饮业要发展为:吃、住、游为一体的中国餐饮,而技工人员面临紧缺,郑州北京饭庄厨师学校紧跟时代发展潮流和目前餐饮市场的趋势。 汇集烹飪文化 培养厨師精英 北京饭庄厨师学校全体教职员工真诚欢迎您来参观学习!