随着夏天的到来和紫外线的增强,越来越多的人开始采取多种多样的措施对肌肤进行防护。这时,富含茄红素的番茄就备受推崇。在此我想给大家推荐一款阳光茄红素饮料——赤饮番茄汁。其实吃番茄,最希望获得的就是番茄红素。许多研究证实,这种tr的保健物质,能减少前列腺、膀胱、皮肤和胃的癌症以及肠道疾病,并有助于减少导致皮肤衰老的自由基。与鲜番茄相比,赤饮番茄汁中的番茄红素,一来数量多,二来更易被吸收。首先,番茄红素主要存在于番茄的可溶性固形物中,鲜番茄的可溶性固形物含量仅为5%,而番茄汁经过浓缩,可溶性固形物含量为18%―20%,是鲜番茄的4倍!其次,在运用先进技术加工加热的过程中,番茄的细胞壁破碎,番茄红素得到充分释放,因此赤饮茄红素阳光饮料中的番茄红素能更好被人体利用。