A米新式快餐教您 学会微笑是生活的艺术
A米A米集合多家大品牌快餐巨头精华,采用现代专业技术及私房秘方,紧跟绿色低碳时尚生活潮流;真正全程实现了工业化生产、标准化制作,并适时对营养指标进行检测,保证口感与营养的稳定性。
A米A米无需后厨,出产厂就是一个中央厨房,烹饪过程严格统一:每一款套装的用料规格、佐料配比等都有精细到克以内的明确规定;不同于传统中式饭菜操作时的随心所欲,甚至烹饪油温、蒸汽温度、时间等都有同一标准。
A米A米产品工艺流程涉及选摘、清洗、切配、过水、投凉、拌制、装盘等多个环节,每个环节都清晰注明严格的制作方法和质控点;精细化的流程管理,确保持久供给高品位、中西合璧特色的快餐饮食和高水准服务,不受厨师制约,出品速率异常快捷,顾客1-2分钟就能取到食品。
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