东方功夫制胜的重要法宝之一就是实现了快速餐饮标准化,这也是东方功夫从快速餐饮行业中脱颖而出,与洋快餐相媲美的重要因素。东方功夫的标准化是原料采购、后勤生产、烹制设备、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系,整套体系的应用,实现了简化管理、缩短生产周期、提升食品质量、降低人力与资金的消耗、提高经济效益等多方面显著作用,也正是东方功夫品牌核心竞争力的重要元素。东方功夫各种标准化管理手册,细化至每个操作步骤,自动化出品控制到“秒”,配方物料秤量到“克”,各种中西节日促销jq到“小时”,店内外广告牌的悬挂准确到“厘米”,店堂恒温控制到“度”,灯光亮度控制到“勒”,立体声环绕音响系统控制到“分贝”,自动化的收银系统“账、款”jq到“分”,店员工资控制到“时”,员工动作量化到“道”,成本及利润率控制到“小数点”,食品安全卫生等各岗位工种责任明确到“人”,店堂保洁专人保证到“随时随地”,不洁时间控制到“分”!
中国都市人群的生活水平早已超出了为吃而吃的年代,“吃”已经演变成了全新的消费体验。东方功夫餐厅环境融合现代餐厅设计理念,独具时尚元素和现代气息。形象门头采用当今{zss}的吸塑工艺,整体感强烈,极富视觉冲击力,搭配东方功夫独有的形象灯带,无论白天夜晚,都令人眼前一亮,成为都市一道靓丽风景线;餐厅内部整体空间以红色为主色调,集合最前沿的装饰手法与样式,舒适温馨、整洁明亮。东方功夫还定制了专用装修材料zg连锁店使用,行业罕见,模仿者望而兴叹无法仿制。东方功夫餐厅环境高贵幽雅、独树一帜,无论是整体风格还是细节设计,东方功夫已成为中国快餐行业风向标。