最前卫的八种饮食习惯
习惯一:尝试自带筷子
背景:环保主义者警告,按照目前的速度,中国可能在20年内就要砍掉所有森林。只要稍有一点环保意识,任何人在使用一次性木质筷子时都会有些不舒服———木筷虽小,却是牺牲大片森林换来的。中国的环境保护主义者已经在挑战这种传统的餐具,呼吁停止使用一次性筷子。
倡导:如果去餐厅吃饭,建议使用普通筷子,拒绝使用一次性筷子。虽说每个人都有在外就餐时使用一次性筷子的经历,还有很多人在外就餐时只愿意使用一次性筷子,认为这样的方式比较卫生、安全。但有研究证明,这种一次性筷子的危害远远大于消过毒的非一次性餐具。经过硫磺气体漂白,会产生大量二氧化硫成分,而且二氧化硫遇冷会凝固。因此,用这种筷子进餐时,二氧化硫随着空气的流动很容易凝固至呼吸道,导致咳嗽、xc等疾病。
习惯二:点菜的时候要适量
背景:每当夜幕降临,在京城大小餐馆门前都会停着些奇脏mb的车。深夜,这些满载泔水的车辆在北京街头缓缓前行,一路淋漓的泔水和浓烈的馊臭味,令路人避而远之。更有甚者,京城近5万家宾馆、饭店、食堂产生的泔水都是被运到郊区喂猪。
倡导:在餐厅就餐时,一定要根据人数适量点菜,不要造成没必要的浪费。因为吃剩的饭菜都将给城市带来泔水污染,造成蚊蝇横飞、臭气熏天的环境。据悉,规范餐厨垃圾的集中收集、运输和处理将是市政管委今年的重点工作之一。在年内,北京市将建成两座餐厨垃圾处理厂,并引进餐厨垃圾专用车,将“泔水”运到专用垃圾处理厂,进行科学处理,从而杜绝小商小贩收走“泔水”制成“地沟油”。