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餐饮业油烟净化处理技术现状
餐饮业油烟净化处理技术现状

餐饮业油烟净化处理技术现状

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餐饮业油烟的危害 饭店、酒家等各种餐饮行业及居民家庭在烹饪、加工食品的过程中产生了大量的油烟废气,它由油气、油滴和油雾组成。其主要来源有三种:由油脂及食物本身所含脂质的热氧化分解;食物中碳水化合物、蛋白质等发生化学反应;上述反应的中间产物或最终产物之间相互作用的二次反应物等。油烟污染物有颗粒和挥发性气态两种形态,其化学成分主要是脂肪酸、烷烃、烯烃、醛类、酮、醇、酯、芳香族化合物和杂环化合物。其中,多环芳香烃是直接导致肺癌、膀胱癌的物质之一。 据报道,油烟废气中含有75种以上的有机物,包括烷烃、醛酮类及其衍生物。当油烟的温度达到300 ℃以上时,形成大量的自由基和脂质过氧化物,且脂溶性高,容易进入血液循环,对机体具有肺脏毒性、免疫毒性、致癌致突变性,而且在体内诱导形成的自由基是癌症的病理基础之一。同时食物烹调中产生的某些刺激性气味随油烟一起排放到周围的环境中,对人体的呼吸系统、视觉器官和健康造成了极大的影响。其次油烟是一种气溶胶,具有较强的粘附性、渗透性,往往和环境中的泥沙、灰尘等混合成为难以去除的粘稠油糊附着在周围的建筑物上,难以qc,不仅影响视觉感受,而且易造成火灾。 公司地址: 郑州市农业路东16号省汇中心大厦B座15A08 邮政编码: 450001 公司电话: 0371-65752128 公司传真: 0371-65751328 电子邮件: 674693455@ 公司网址: http:// http:/// 联 系 人:李娜 部门(职位):销售部 手机号码:15838937872 公司邮箱:henanjinmai@ 经营范围: 油烟净化器 隔油池 风机 风柜 排烟管道 销售的产品: 油烟净化器,风机,风柜,隔油池,排烟管道 采购的产品: 油烟净化器,风机,风柜,隔油池,排烟管道 适用范围:饭店、宾馆、酒店、餐厅、机关食堂、学校食堂等 河南郑州今迈环保设备发展有限公司,,是一家从事环境污染治理的高新技术企业,主要生产油烟净化器、烟气脱硫除尘、环保通风设备、降噪音设备、助固硫剂等领域大气污染治理专业公司。其中油烟净化器是公司目前市场主打产品之一。 公司成立多年,技术雄厚,设备齐全,在环保业取得了{zy1}的成就。本公司拥有高级专业人才数名,三项环保领域技术专利,具有多年丛事废水废气治理的经验,可提供各类环保工程的技术咨询、设计客户至上, 客户{dy}
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