天津市晋品堂商贸有限公司是一家以经营山西名、优、特产为主的商贸公司,是目前天津市规模较大,经营土特产品较全的公司之一。
经营品种涵盖了山西汾酒、平遥牛肉、汾阳核桃、山西陈醋、山西沙棘汁系列、沁州黄小米、三晋五谷杂粮、山西民间工艺品平遥推光漆器等土特产品。
陈醋是酿成后存放较久的醋。浓褐色,液态清亮,醋味醇厚,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点。山西老陈醋是中国四大名醋之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲,采用低温酒精进行发酵,然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅,另一半醋醅进行淋醋,以所得醋液再浸泡熏醅,淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。清徐县所产老陈醋在一九二四年巴拿马国际博览会上获优质商品一等奖。
陈醋之所以区别与别的醋还有一个重要原因是陈醋的酿造方法,陈醋中最出名的要数山西陈醋,它的生产至今已有300余年的历史,素有“天下{dy}醋”的盛誉。不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。
1. 醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化积;2. 醋有很好的抑菌和sj作用,能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;3. 醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方;4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用,中国古代医学就有用醋入药的记载,认为它有sf、美容、降压、jf的功效;5. 醋可以xc疲劳,cjsm,并能减轻晕车、晕船的不适症状;6. 醋能减少胃肠道和血液中的酒精浓度,起到醒酒的作用;7. 醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化,促进钙吸收的作用。8.醋的作用可以增强肾功能。9.醋的作用可以fa,日本金泽医科大学和京都大学联合研究小组近日通过老鼠实验证实,以糙米为原料的黑醋具有fa效果。10.醋的作用还可以zlsm——sm患者睡前倒杯凉开水,再加入1匙醋,喝下后会很快入睡。临睡前用温热老陈醋搓搓脚心,也会使你容易进入梦乡;11.醋的作用可以zl鼻炎——将约5毫升的老陈醋放入容量为1000毫升的洗涤器里清洗鼻孔,1日洗2次,可zl鼻炎。12.醋的作用可以zl扭伤——调和面粉并煮成浆糊状,加入适量的老陈醋,涂在纸片或纱布上,贴于hc。干了后,轻轻揭开,再换一块。这样反复贴几次,即能xc扭伤处的灼热感和疼痛感。此法对骨关节脱臼,跌伤等外伤等都有疗效。