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近年来随着肉牛养殖业的发展，已逐步成为养殖业的发展主流，肉牛品种的改良程度也大大的提高，已经接近
纯种的肉牛品种：个体高大，增重迅速，肌肉发达，产肉率高，骨肉比增大，并且在养殖行业中，有着明显优
势，市场行情稳定，风险系数小，抗体强状，没有瘟疫病情的漫延，无后顾之忧，成为养殖行业的{sx}项目，
且效益可观。
山东老百姓肉牛养殖场成立于1995年8月从事肉牛业研究开发已有十多年的历史经过技术人员和全体人员的
不懈努力，在肉牛业的研究、开发、养殖上取得了很大的成就。尤其是对肉牛保种、改良牛繁育、鲁西黄牛、
西门塔尔牛、夏a洛莱牛、利木赞牛、肉牛改良、 杂交牛、改良繁育等项目研究，作出了重大贡献。经过改良
的肉牛品种骨骼粗壮、抗病耐寒热、生长快、易饲养、好管理,见效快,日增重3.5 -4.3斤，成年牛达到1300-
1500多斤。长期催肥：如一头2月龄的牛犊，体重按200斤算，购买良种需要1200元左右，饲养周期为8-9个月
，可以增重1000到1200斤，出栏时，按现在的市场行情7元/市斤，体重可达1200到1400斤，按1300斤计算，可
卖9100元。饲养成本：（1200元牛犊=2000元精饲料+500元粗饲料+1300元人工水电总共需要5000元）那么牛犊
的卖价9100减去成本5000元每头牛犊有4100元的盈利。短期育肥：如果购买6月龄牛犊，饲养周期短至4个月到
6个月，每头牛犊体重按400斤，购买良种价格按2800元计算，饲养成本：（平均按5个月计算。总成本：2800
元（品种）+1200元（精饲料）+300元(粗饲料）+1000元（人工、水电费）共计5300元.出栏牛按9000元计算。
9000元-5300元=4000元这样每头育肥肉牛仍可获纯利润3700元，而且一年可出栏两次，经济效益明显高于饲养
小肉牛牛犊。
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