上海闽泉餐饮管理有限公司成立于2001年,多年来公司一直致力于企业、学校、工厂、医院等后勤食堂承包、农副食品(即:蔬菜、粮油、肉制品、大米、调味品等)的配送,在近十年来业务遍布长江三角州和福建、广东等地。现已承包多家企、事业单位的食堂,直接服务员工达八千多人,赢得了广大客户的信赖和支持。 本着"开拓创新,团结进取"的企业团队精神,专业化、规范化、制度化不断地引进与更新我们的食堂管理知识,逐步完善我们的管理及饮食服务水平。公司致力推行科学管理食堂,使我司在风雨十年中不断地壮大起来,与我们协作后的企业都与我们建立起紧密的合作伙伴关系,成为了其后勤强有力的保障基石。
一、对待员工餐饮上有认识上的高度、与企业对待后勤工作上的重视程度一致,吾等必待先付出再求回报,为企业创造优越的就餐环境,为企业凝聚更多{yx}人才尽一份力量。
二、开拓员工餐饮新的模式,打破传统单一的套餐制,挖掘各式各类小吃,适应不同地域,不同年龄层次的差异,给员工创造一个自由选择、和谐、愉悦的就餐放氛围,增强满意度。
三、从事餐饮管理十年,企业已走向规模化,规范化,比较{yx}的管理人佬以及切合实际的管理制度能为企业餐饮排忧解难,理性的开展日常工作。
1、以食品安全为重,层层把关菜的新鲜度,不留剩菜,坚决杜绝食品安全带来的后患。
2、注重食口卫生、个人形象卫生、餐具卫生以及环境卫生,创造一个整洁、优雅的就餐环境。
3、讲究服务的质量,热情、和谐、温馨让员工有家的感觉。
4、建立良好的反馈机制,有缺点改进,优点发扬,{dy}时间解决突发事件和员工共同关心、反映的问题,增加员工支持率。
5、合作厂家多具范围较广,每个工厂的要求不一致,而双益必须多方面提升自己员工的素质及企业管理制度适应工厂对卫生、服务、菜的质量,口味的需求。因而我公司具备一批相对较高的餐饮管理人才和操作人才。
上海闽泉餐饮管理服务有限公司
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