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上海到西宁物流

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据了解，该公司的冷链物流标准，涵盖了温度记录与跟踪、温度设备控制、商品验收、温度监控点设定、运作系统SOP的建立等领域。全程都实现了温控运输。既是在装卸货的过程中，冷冻、冷藏运输车辆也能实现与冷库wq的密封性对接，避免“断链”。彻底保证了食品在运输途中的保鲜与安全。相比之下，国产快餐连锁企业就表现平平了，相当部分中小规模的企业还是采用常温运输。究其原因，首先是企业对于食品的运输重视程度不够，要求仅仅定位在不腐坏，而很少着眼于由于常温运输造成的营养价值的运输和微量腐坏；其次，企业多是采取自主配送，缺乏专业冷链配送常识和设备，例如冷藏车等，造成有物流无冷链；再次，国内缺少从全程针对冷链物流的规范和标准；除此之外，冷链市场本身的不完善也是原因之一。面对国内快餐连锁企业的壮大，速食市场的发展，冷链的作用也日益凸显出来。近些年来，随着人们生活水平的日益改善，食品快餐连锁企业也顺势如雨后春笋一般，迎来了快速发展时期。从漂洋过海来到中国的“异国风味”，到土生土长的“中国特色”，快餐连锁店面可谓是遍地开花。速食快餐凭借快速、便捷、价廉迅速赢得了国内市场，成为了一种与百姓生活联系紧密的特色饮食文化。但是面对速食快餐市场一派欣欣向荣的景象，却暗含了这样一种隐忧，那就是食品安全问题。上海到西宁物流

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