一、厨师班:普通厨师班,中级厨师班,高级厨师班。
二、面点班:烧饼,特色牛肉蒸饺,天津狗不理包子,特色水饺,炸食类,打卤面。
三、雕刻班:基础班,中级提高班,高级进修班,综合班。
四、jp特色菜:香辣虾系列,鱼头系列,干锅系列,酱脊骨系列。
五、学校精品独特项目:好味道蒸包,土豆粉,好劲道板面,特色馄饨,煎饼一代,煎饼二代,生煎包,无矾油条,圆子?擂沙汤圆,小馒头,卤煮系列。
六、经济优惠技术:钢炉烧饼,肉饼,米线,酸辣粉,油酥烧饼,牛肉罩饼,牛筋面,馅饼,羊杂汤,酱香饼,手抓饼,馄饨,牛肉蒸饺,传统油条,杂粮包子,特劲道排骨面,豆腐脑,灌汤包,焖面,豆浆,羊肉烩面,白吉馍。
七、凉皮凉粉类,香掉牙饼,拉面,快餐系列,好营养豆腐脑,麻辣烫,好营养豆浆,牛筋面,多品种蛋卷,刀削面,多色木桶饭,凉面,盖浇饭,烤蔬菜、肉类,杂粮水果系列蛋糕,特色煎馍,蛋挞,诸葛烤鱼,杂粮桃酥,炒河粉,杂粮曲奇