北京美食居专业培训北京兰州拉面培训天津兰州拉面培训南京拉面培训

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北京美食居专业培训（报名热线：王老师13691265881）北京兰州拉面培训天津兰州拉面培训南京拉面培训。北京美食居（)专业兰州拉面培训，兰州牛肉拉面有着悠久的历史，兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美mb，此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（箩卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华{dy}面”，成为餐饮业的一束奇葩。我校的拉面培训老师来自西北，有多年的工作经验，曾开过五年的拉面专营店，有三年多的教学经验，在开专营店期间就带了好多徒弟，徒弟们都成功开办了自己的店面，遍及大江南北。我校的拉面以清汤牛肉面为主，在原有产品圆条、扁条、荞麦棱的基础上开发了空心拉面、夹馅拉面。zz兰州风味、赠送西北拌面技术、炒拉条技术、包教包会，包吃包住，店内实习，外地不方便来北京学习的客户，我们准备了光盘可邮寄或函授。

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