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甘草甜素 厂家 {zx1}报价
甘草甜素 厂家 {zx1}报价

甘草甜素 厂家 {zx1}报价

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郭鹏飞(经理)
13838081507
立即咨询
郑州天宇食品配料有限公司
0371-68768390
万客来食品城北院南楼18号
tianyusptjj@sina.com
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郑州天宇食品配料有限公司

公 司 简 介

   天宇企业座落于陇海线与京广线交汇的中原大地-----绿城郑州,公司成立于2002年,资金雄厚,人才聚集。这两大因素促使了天宇集团现在的喜人成绩;天宇企业涉及行业包括:食品添加剂,化工原料,医药原料,粘胶等行业。
   天宇企业一直本着以人为本,互惠互利,共谋发展的企业精神,为绿城郑州增添一道靓丽的风景线!
   总经理郭鹏飞偕公司全体员工向社会各界和广大消费者承诺:"我们将继续坚持质量{dy},信誉{dy},客户至上的宗旨,用优质的产品,优良的服务来回报广大客户对天宇的厚爱与支持!”
   郑州天宇食品配料有限公司,于2002年10月1日正式成立,天宇公司主要经营食品添加剂类,医药原料类,化工原料类;同时代理了国内外数百家企业zmpp的行业产品,有{jd1}的竞争力度!
   天宇企业愿与天下食品,医药,化工行业的商业伙伴,为中国的食品工业做出应有的积极贡献;携手共同创造食品行业的奇迹!
                                  

                              总经理:郭鹏飞


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产品说明:

  甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一种非常有前景的{ctr}甜味剂,它具有甜度高(甜度大约为蔗糖80-300倍)、低热能、安全md和较强的医疗保健功效,是高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂,它可以弥补蔗糖精等甜味剂诱发上述疾病的弊端。

甘草甜味素特点:1、黄色至白色结晶性粉末,水溶性好,无杂质。2、用在啤酒和饮料中,可以克服多用糖引起的发酵、酸败等特点。3、用在糖果、巧克力和口香糖中具有sj、洁齿、xy、润候等功效。4、应用在酱油中,具有驯盐作用,可以增加酱油的风味,起到增甜、优化产品的功效。5、对调味品还有增效、防腐败霉变、防沉淀、上色等作用,应用于腌制品具有增甜香抑腥臭,还可以在腌制过程中避免因加糖而引起的发酸腐败、变色、硬化等弊端。6、与其它甜味剂搭配使用,具有协同相乘的效果。

应用在食品中的甘草甜素:1、 甘草粉 细度80目、100目、120目;2、 甘草膏 含量21%、26%;3、 甘草霜 含量22%、26%、28%;4、 甘草酸钠 (商品名:黄甘宝、甜味素、R19);5、 甘草酸单铵盐 (商品名:白甘宝) 含量:95%、98%。
 
 
相对甜度对比表(蔗糖=1

 

   甜味剂       相对甜度       甜味剂      相对甜度
  结晶果糖      1.2~1.8     氢化淀粉水解物       0.25-0.5
  L-糖       相等于对应的D-糖    乳糖醇         0.3-0.4
  异麦芽酮糖      0.42       异麦芽糖醇     0.45-0.6
  结晶乳酮糖     0.48~0.62      甜菊苷       150-300
  液体乳酮糖     0.6~0.7      甜菊双糖苷A      450
  棉子糖       0.2~0.4      二氢查耳酮      300-2000
  大豆低聚糖       0.7       甘草甜素       50-100
  精制大豆低聚糖     0.22       罗汉果苷        256
  55%低聚果糖浆     0.6      甘茶甜素       400/600-800*
  精制低聚果糖      0.3       甜味悬钩子苷       114
  低聚乳果糖       0.3       白云参苷        500
  37%低聚乳果糖      0.7       甜味素        160-220
  56%低聚乳果糖   0.5~0.55      阿力甜         2000
  低聚木糖        0.5       索吗甜        2000-2500
  赤藓糖醇      0.6~0.7           莫奈林      2000-2500/3000*
  木糖醇         1         三氯蔗糖        650
  山梨糖醇       0.6        糖精钠         300
  甘露醇        0.5        甜蜜素         30
  结晶麦芽糖醇    0.8~0.9       安赛蜜        150-200
  液体麦芽糖醇     0.6
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