企业库首页>精细化学品>其他未分类>其他未分类我也要发布信息到此页面

瓜尔豆胶供应

瓜尔豆胶供应相关信息由郑州兴华食品添加剂有限公司提供。如需了解更详细的瓜尔豆胶供应的信息，请点击 https://www.qiyeku.cn/b2b/qaqoz5244.html 查看郑州兴华食品添加剂有限公司的详细联系方式。

[手机端查看]

霍经理(销售经理)

13673388160

立即咨询

郑州兴华食品添加剂有限公司

037165182096

高新技术开发区科技大道168号

1161124392@qq.com

[店铺小程序]

瓜尔豆胶供应瓜尔豆胶供应图片瓜尔豆胶供应生产厂家

郑州兴华食品添加剂有限公司

郑州兴华食品添加剂有限公司，成立于1996年8月。本公司是一家集科研，销售、贸易于一体的食品添加剂有限公司。经营有：甜菊糖、AK糖（安赛蜜）、糖精、阿斯巴甜、甘草甜素、纽甜、三氯蔗糖（蔗糖素）、乳糖、木糖醇、山梨糖醇、香料、香蜜素、英轩柠檬酸、佳果柠檬酸、BHA、BHT、TBHQ，CMC。郑州兴华食品添加剂有限公司, 经过近几年来在食品工业界的努力，我公司专业经营各类进口，国产食品添加剂，如今在国际国内与众多的知名原料厂商建立了稳定的商业关系。郑州兴华食品添加剂有限公司真诚欢迎您来洽谈业务！！！

进入网站

详细信息我也要发布信息到此页面

瓜尔豆胶在食品工业中的应用: 　　1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用，防止冰晶产生，起着增稠、乳化作用。　　2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到粘结、保水、增加筋力，保持品质的优良作用，而且延长上货架时间。　　3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用，并改善口感作用。　　4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。　　5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。　　6、在肉制品中，如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。　　1、面条、方便面　　瓜儿胶是目前国际上最为廉价而又广泛应用的亲水胶体之一。在挂面生产中，瓜尔豆胶可以说是最理想的粘结剂，制面过程中添加0.2～0.6%瓜尔豆胶，可使面条表面光滑，不易断，增加面弹性，在面条干燥过程中，防止粘连，减少烘干时间，口感好，制成的面条耐煮，不断条。在方便面生产中，添加0.3 %～0.5 %瓜尔豆胶，一方面使面团柔韧，切割成面条时不易断裂，成型时也不易起毛边；另一方面，在油炸时阻止食油渗入，节省食油，加工后的面爽滑而不油腻，增加面条韧性，水煮不混汤。　　2、肉制品　　瓜儿豆胶在灌装肉制品中可以降低肉及其他辅料在烹煮过程中的暴沸，控制液相黏度，并且开罐后内容物易倾倒；在香肠及填陷类肉制品中，加入瓜胶，在制肉糜时可迅速结合游离水分，改善肠衣的充填性，xc烹煮、烟熏和储藏期间脂肪和游离水的分离与移动，改善冷却后产品的坚实度。　　3、调味品　　在调味汁和色拉调味品中，利用了瓜尔豆胶在低浓度下产生高黏度这一基本性质，使得这些产品的质构和流变等感官品质更加优质。　　4、罐头食品　　这类产品的特征是尽可能不含流动态的水，瓜尔豆胶则可用于稠化产品中的水分，

郑重声明：产品【瓜尔豆胶供应】由郑州兴华食品添加剂有限公司发布，版权归原作者及其所在单位，其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库www.qiyeku.cn)证实，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权，请你提供相关证明及申请并与我们联系（qiyeku # qq.com）或【在线投诉】，我们审核后将会尽快处理。
会员咨询QQ群：902340051 入群验证：企业库会员咨询.

类似产品

糖精钠厂家

甘氨酸厂家供应

工农糖精钠销售

糖精钠销售/供应

糖精钠厂家供应

双乙酸钠供应

850型设备美国进口安诺zl仪，适用症和产品特点详解，敬请关注！ YA-1000B数显式压力试验机 YA-1000B数显式压力试验机供应热镀锌钢管厚壁镀锌钢管鹤壁科达专业制造微机全自动量热仪电动伸缩蝶阀价格|电动伸缩蝶阀生产厂13916018519 黄岛办公家具厂黄岛办公家具管道圣地/大口径钢管/小口径钢管插销/中式/欧式/不锈钢

水泥艺术围栏厂13303740808 电动蝶阀价格|电动蝶阀生产厂|上海蝶阀13916018519 承重工作台|上海承重工作台重庆圣哲希服饰有限公司-工作服职业装酒店服订做供应肯德基式门电力钢管 -天津盛辉钢管销售 13752117679 河南永健游乐设备厂“中型转马”质量安全可靠！广东荣钢内衬塑钢管是国家建设部指定使用产品上海到宁波物流专线021-34620698 无缝钢管/GB/T3807无缝钢管/0317-6391155