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异麦芽酮糖醇

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郑州天顺食品添加剂有限公司

郑州天顺食品添加剂有限公司成立于2000年2月，是一家集科、工、贸一体的企业。公司坐落于美丽的绿城郑州，交通异常便利。下属郑州天顺化工厂，位于郑州开发区，主要经营甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、营养强化剂、食品抗氧化剂等，凭着良好的信誉以及完善的服务态度，赢得了广大用户的信赖。公司产品：水溶性膳食纤维、柠檬酸钠、无水柠檬酸、一水柠檬酸、二氧化硅、甘油、BHT 、葡萄糖氧化酶、zja-淀粉酶、果胶酶（酶活力3万）、纤维素酶（酶活力4万）、L-阿拉伯糖、山梨糖醇、AK-糖、阿斯巴甜、纽甜、木糖醇、木糖、结晶果糖、口服葡萄糖、氢氧化钙、氢氧化钠、亚麻籽胶、刺槐豆胶公司的产品cxgnw市场。我们特别注意产品的质量，绝大多数产品的纯度超过99%，一些产品的纯度在99.5%以上，从而在世界范围内享有良好的声誉。本着“用户至上，质量{dy}”的精神，致力于走“合同发展”之路，本公司竭诚希望与国内外客户加强业务联系，进行真诚合作，实现共同繁荣。在此欢迎各界客户来电洽谈业务！

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异麦芽酮糖醇（Isomalt）别名氢化帕拉糖（氢化异麦芽酮糖）又称帕拉金糖醇（Palatinitol），亦称“益寿糖”俗称巴糖醇性状：白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿，熔145~150℃，比旋光度 ≥+91.5°（4%水溶液，M/V）；溶于水，其在水中的溶解度室温时低于蔗糖，升温后可接近蔗糖，不溶于乙醇。 1．使用注意事项　　本品与其他甜味剂合用有协同作用，并能掩盖某些高甜度甜味剂的不良后味。本品热值约为蔗糖的一半，对血浆葡萄糖和胰岛素水平无明显影响，可供糖尿病人食用。不致龋，无褐变反应。 2．使用范围及使用量根据我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：可在雪糕、冰棍、糖果、糕点、果汁（味）型饮料、饼干、面包、果酱（不包括罐头）、配制酒中按生产需要适量使用。　　当应用于焙烤食品时，可按1：1代替蔗糖，一般不需要改变传统配方。若褐变太浅，可适当提高焙烤温度，或加少量果糖。

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